我沒去過韓國,
但,自從多年前吃過從韓國帶回來的「韓式泡菜」,
從此對韓式泡菜深深著迷。
公司附近,2007年開了一間韓式簡餐店,
一定得去嚐嚐,
想不到,老闆娘就是正宗的韓國妞呀!!
她與姊姊、弟弟,都搬來台灣打拼賺錢,
也在台灣結婚生子。
為求原汁原味,
醬料、部分食材、甚至是餐具,
都從韓國空運來台灣,
第一次用「韓國扁筷子」吃東西,超新奇,
第一次用鐵湯匙喝湯,活脫脫像韓劇的劇情,也超興奮。
韓式泡菜,
上頭的荷包蛋,每次看都像太陽,
這種炒飯,大受我們歡迎,每一粒飯都被泡菜醬汁包裹著,
粒粒好吃呀!
我的炸醬麵,
有看過韓國卡通【中國娃娃】嗎?
女主角【PUCCA】也叫「炸醬麵女孩」,
這是韓國卡通,因此也想吃吃看,韓國炸醬麵。
此外,每次用餐必定附四碟小菜,可以續盤,
每次來都不同,是種驚喜!!
被我拌成這樣,很恐怖的感覺喔,
但是,它好好吃,它真的好好吃唷...
還有韓式拌飯
辣牛肉湯飯,寒流來的時候吃這個,
馬上暖呼呼~~~
看看旁邊裝飯的碗,是從韓國運來的,
有蓋子耶!
辣五花肉飯
烤牛肉飯
辣炒年糕
其實,韓式瑞山簡餐有15種餐,
但酸酸並不是每天上班都帶相機的,
常常遇到今天去吃卻沒有帶相機,會很扼腕!
也因為斷斷續續拍照,拖了好久才寫這篇文章。
小菜:櫻花蝦
小菜:昆布
小菜:煎蛋
(同事相機鬧脾氣,顏色偏得嚴重,但還好有她的相機)
小菜:韓式泡菜
(每次必有的招牌泡菜)
小菜:泡菜蘿蔔
小菜:豆芽菜
老闆娘還自己做泡菜,
她固定每星期六製作,不管冬天多冷,
她都穿著短T恤做泡菜,
來台灣打拼,她很刻苦...
老闆娘,她很可愛唷,
對顧客像在對弟弟、妹妹或朋友一樣,
有次我去吃午餐,跟她打招呼,結果她手上剛好有兩顆東西,
冷不防的塞一顆到我嘴巴裡,
(嚇我一跳),
原來是無尾熊小餅乾呀!
我認真懷疑,那是她兒子的零食,這樣給我吃,
她兒子會不會生氣呀,呵呵~~~
瑞山韓式簡餐
電話:02-2799-2446
台北市內湖區麗山街393巷8號
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