我是吳酸酸

吳酸酸買菜記…

來到菜市場之後，

買了三斤多的香腸，

由於賣相之好，讓路人甲乙丙丁都覺得佩服…(哈哈哈)

其實，這一切多虧了同事阿倫，

想不到，公司的特效大師，居然也會有洗手灌香腸的一面，

這香腸，就是他和他爸爸一起灌的香腸，

粉厲害的啦!!!

我買了三斤多，500元...

回家後，酸酸當然一定要做做實驗，

訓練自己的手藝…

收先把三根香腸放到大同電鍋蒸(哈哈哈，我好聰明)，

然後香腸就八分熟，我又把蒸出來的油水倒掉，

(我真的覺得自己滿聰明的，哈哈哈)

再把這三根香腸，放進烤箱烤一烤，要隨時翻面，才會漂亮唷。

然後切一切，

切得……真醜

但還好，

切功並不會影響香腸的美味

好吃，大成功啦!!!

我自己覺得挺好吃，

叔叔豬沒有說難吃，就代表好吃，反正他從來不會讚美我...

所以，他沒說難吃，就是好吃，哈哈哈…

謝謝阿倫，也謝謝倫爸，

這是基隆的香腸，一斤160，

也是我們公司的另一次團購，哇哈哈哈…

這次的團購，對我而言挑戰度最高、最難料理，

還好第一次成功了...

是好的開始呀!!!

後記：

倫爸家的香腸，是用真正的腸子灌的，

不是人工皮，

所以烤之後會破裂，乃是正常現象，不是偶技術不好唷...

而這腸子皮呀，經過熱烤，透出來的香氣...

還有切下去的脆樣...

ㄘㄘ...就有如脆皮烤鴨般的口感...真厲害，

昨天，我又烤香腸來吃啦!!!