用中筋麵粉,揉呀揉,
捲一捲...
一條條像捲起來的大棉花糖,
排排躺在蒸籠裡。
用小火燒燒熱一下,
大約一分鐘,讓蒸籠溫度上升,
能加速發酵的速度,
很快的,這一條條大棉花糖,
又變得更胖了,前後只差5分鐘,
真是容易發胖的胖饅頭呀!!
在蒸籠裡的饅頭們,
正在努力的變大...
很快的,我覺得前後不用1小時吧!
它們就變成「胖饅頭」了...
蒸籠也顯得擁擠...
我阿母用鐵砂掌把熱騰騰的胖饅頭一一拿出來,
很燙...我不敢拿,呵呵呵...
耶,媽媽牌饅頭,
好久不見囉!好想念唷!
裡面的樣子
我也不知道,裡面長這樣的饅頭算不算饅頭界的大美人兒?
或者正不正統?
但是咧...我都覺得媽媽牌饅頭最好吃啦!
這一天...我吃了三個!
哇哈哈哈哈哈哈哈哈...
因為這一天,
我即將回台北嚕...
照往常,阿母又削了好多水果,
三大袋,好像我要做水果拼盤批發一樣,
滿滿的水果,滿滿的感動,
每一次的離家再上台北,
在車上,總是有說不出的惆悵...
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