我是吳酸酸

阿同住進來眼看都快要半個月，

今天酸酸休假在家，

終於派給阿同第一項任務...

先說唷，我寫這一篇，絕對不是炫耀，

說明白一點，還真有點兒家醜外揚、自曝其短，

但我覺得，我有用心(???)...

只是第一次自己燉雞湯，全部自己去摸索，

所以，結果差強人意...

我在家樂福，買一袋老薑、一袋大蒜，

三隻雞腿，

本來想天氣寒冷的話，要把這一整個老薑放進去，

讓我身體溫暖一下，誰知道今天出大太陽，

洗好的棉被，才半天就乾了，

猶如夏天的12月，今天我還是不要吃太多老薑好了...

比我手掌大的老薑，

可以用紅糖+老薑耶，好幸福唷...

總之，這就是我的雞湯所有食材，

三隻雞腿+隨心所欲份量的大蒜+隨心所欲份量的老薑+鹽巴

最後，就是這些老薑要下鍋，

比原訂計畫少了相當多...

我第一次切薑絲，

是薑「絲」喔，有一度我想放棄，想改用薑片就好了，

因為我窩在地板上，坐在小和式桌邊，

用我的小水果刀切薑絲，角度怎麼弄都不對，

而且刀子大小，不適合切薑絲啦...

藉口一堆...總之就是在替自己的笨拙找藉口...

因為我切的薑絲，一點兒也不絲，

其實，我自己在切地時候，就自己一直在偷笑，

因為我想起「薑絲炒大腸」，

如果用我切的薑絲去炒大腸，

要到薑絲熟的話，大腸都焦掉了吧...

今天，是我這輩子第一次切薑絲，

我決定了，下次回北港我一定要請我媽媽教我切薑絲，

我要在正常的廚房裡挑戰切薑絲...

邊切邊玩，邊玩邊拍，

我的食材終於要進到大同電鍋裡了!!

上面是進鍋子前，

下面是煮完後的雞湯，

老實說...

一點兒也不誘人，

看起來太平淡了啦...

可是房間瀰漫著老薑的香味，好香喔，

我喜歡...很幸福!!!

我切的老薑都有熟喔，老薑咬起來口感剛好，

而雞肉有熟，

湯的部分，濃濃的薑味和蒜頭味，我覺得還可以啦，

但叔叔豬相當客觀的不表示好喝...

他沒有說不好喝，

只是不說好喝，

他說，薑味太重，像在喝蛤仔湯...

還說，蒜頭味太重，像在吃蒜頭青蛙湯...

也說，用雞腿燉湯太奢華，而且燉太久，雞腿香甜味都流失了...

但其實，他很高興，哈哈哈哈哈哈哈哈哈...

至少，我學到東西啦，

雖然真的很笨，簡單的雞湯都弄不好，

但是，我終於用大同電鍋弄真正的食物餵我自己了，

哈哈哈...

下次我想挑戰「清蒸鱈魚」...啦啦啦

當然，又得再切薑絲了...

祝大家晚安囉!!!!!!