亓(音:其)家蒸餃店,是酸酸想一去再去吃的店,


東西好吃又便宜,還不加味精,很健康,


更完美的是,離我家很近~~~很感謝第一次帶我來尋寶的「翁姑姑」


這篇文章,拖了有點兒久才開始寫,


原因是搜集了兩次的食記~~~


 


 


 



亓家蒸餃,就賣蒸餃~~~


但賣蒸餃賣到日本人愛來吃常來吃,日本節目一拍再拍,


各大日本當地節目都愛這家亓家蒸餃做節目,


連德國人也愛...其中必有原因...


但老闆其實很低調,店裡店外看不出它有多紅~~~


一切都是因為酸酸敏銳(?)的觀察,


再對老闆打破沙鍋問倒底才得到的答案!!!


 


 




先來介紹我很喜歡的鮮蝦蒸餃,一籠八個,90元


 


 




顆顆有隻新鮮蝦子


 


 




蝦尾翹出來,模樣可愛


 


 




蒸餃飽滿到,快要爆出來,我愛的是,皮兒很薄~~~


 


 




而且看起來不乾癟


 


 




吃了之後,沒讓我失望,


豬肉餡很新鮮,肉加鮮蝦,材料新鮮東西一定會好吃,


在沒有味精的調味,我吃到原味的美好~~~


酸酸推薦它~~~


我寫部落格的習慣是,好吃、值得推薦的我一定大聲說讚,而且強力推薦;


普普的東西,我雖然偶爾會寫,


但文章看不到我說「非常好吃」,


或「推薦」這兩個字,因為,希望我自己能盡量做到客觀持平~~~


置於難吃的,我不會在網路上批評,但是,就是不寫,不PO...


而亓家蒸餃,我剛剛有說過我推薦嗎?


沒有的話,讓我大聲的說【酸酸說亓家蒸餃真好吃】!!!


下次我阿母到台北,我一定帶她來吃亓家蒸餃!!!


 


 




神奇的是,還有玉米蒸餃唷


 


 




當然還是顆顆飽滿,皮兒薄


 


 




看得到一顆顆的小玉米,


老闆娘說,她光找玉米,


就試過很多品種~~~經過一再的實驗,


這品種最適合!!!


 


 




這款品種,酸酸說讚的啦!!!玉米粒粒多汁飽滿,


香甜玉米,加上新鮮豬肉餡,也讓玉米蒸餃十分完美~~~


一籠,八個,才60元耶!!!


在我家附近(台北市),這價格較做很便宜唷~~~


 


 




讓我開心的是,上次喝酸辣湯好喝,


綜合魚丸湯也好好喝,三種魚丸(淡水魚丸、鱈魚丸、小魚丸)好吃不膩,


湯頭更是極品,就一碗30元的湯來說,


我喝得出,老闆燉湯頭一定有燉很久,而且有加很多東西下去燉,


這碗湯,我喝得一滴不剩,


(通常外面賣的魚丸湯、貢丸湯我只吃丸子不喝湯的)


 


 




小菜也很好吃,不乾,不但豆乾新鮮,連配菜也有用心


 


 




我們的醬油,其實,我個人愛吃原味,啥都不加就很好吃囉!!!


 


 




亓家賣的酸梅湯,很濃醇,老闆娘說她們熬煮六小時的成果,


也太傷本了唄~~~


 


 


 



剛好看到老闆娘在包好吃的鮮蝦蒸餃


 


 




她一直說自己包得很醜,她老公包得才美,


我要說句公道話,老闆娘包的的確跟老闆包的不一樣,


但是兩者的內餡都很實在,蝦子新鮮,豬肉也棒!!!


 


 




這是豬肉餡


 


 




這就是鮮蝦


 


 




完美的搭配!!!


 


 





一籠八個,很好吃~~~寫到我自己好餓...


 


 




後面的小姐正在包韭菜水餃


 


 




上次我吃的韭菜水餃,八個,才60元喔!!!


 


 




很香啊!!!我也愛耶!!!


 


 




高麗菜蒸餃當然也好吃沒話說,


菜甜、肉鮮~~~


也是八個60元。


 


 




不加味精,對我餐餐外食者來說,真的是一大福音,


而且又不會貴~~~


 


 




店裡很簡單,但是很乾淨,地板、桌面都不會噁心的黏,


他們整理得很乾淨!!!


 


 




就是因為日文招牌,讓我懷疑是不是日本客人很多...


 


 




下午三點多去吃,只有我跟叔叔豬兩人,


也才能和老闆娘聊天~~~


 


 




在巷子裡面


 


 




外表看起來,真的很低調,


看不出很多報章媒體、電視節目來採訪過吧!!??


 


 




亓家蒸餃專賣店


電話:02-2760-1935


地址:台北市南京東路五段123巷4弄3號


就在南京東路中華開發旁邊的巷子進來,


另一頭從台北市松山區的「健康路」也能轉進來~~~


我期待再去吃芹菜蒸餃,還有鮮肉蒸餃,


我一定都要吃吃看~~~


對了,很挑嘴的叔叔豬都說好吃唷~~~


 


 



 

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