我是吳酸酸

悶了有幾個星期的我，終於踏出家門，

繼續尋覓美食~~~

這回我吃了平價，

卻好養生、好清爽、好健康、好過癮、好滿足的火鍋，

而且，我吃掉一朵蓮花~~~

真的就是一朵蓮花，在火鍋裡滾來吃，好不好吃咧???

等一下告訴你唷!!!

我們先來找店家，「櫻之田野」位在台北市，

南京東路五段和光復北路口，

我在幾年前，在花蓮的櫻之田野吃過，從此就很想念那個好味道，

想不到在三個月前，台北市也開一間櫻之田野分店，

而且很棒的是，和花蓮一樣，都有新鮮的野菜唷，

天天從花蓮宅配野菜到台北，我不用再到花蓮才能吃到這份新鮮，

垂手可得，好讚!!

11點多就去吃，坐到好位置，

沒多久以後，這兒全部客滿，所以強烈建議，

來之前，要先訂位喔!!

這兒有葷有素，而且素鍋很多可以選擇，

對於目前正在短暫吃素的酸酸來說，真是超級一大福音，

可以選擇的感覺好幸福唷!!!感謝櫻之田野，讓我有吃大餐的機會~~~

素食大餐~~~

基本上，櫻之田野(台北店)，點餐可以用三大類來分類，

如以下，

1.            養生膳食發發鍋：葷食390；素食300(九種湯底可以選)

2.            養生野菜鍋：290元(八種鍋可以選)

3.            素食養生鍋：250元(八種鍋可以選)

我和叔叔豬點第一項，也就是養生膳食發發鍋，叔叔豬吃葷，我吃素，

所以價格是390+300+10%，

點這種發發鍋的好處是，野菜可以無限吃，吃到過癮，

而且有九種湯底可以選，我們選了九品蓮花鍋，和養生梅。

養生發發鍋，湯底九選一：

九品蓮花

石蓮花

金線蓮

冬蟲夏草

何首烏

鮮當歸

陳年蘿蔔

人參

養生梅

今天的野菜有，野茼蒿、野人參、角菜；還有素鍋有另一種野菜，

所以我今天吃了四種野菜，而且量很多，超健康的~~~

多種野菜一起下去煮，湯頭會更棒

香蘭茶、能量水、紫蘇梅汁自己倒

今天的風味小菜是，牛蒡絲、小黃瓜、陳年蘿蔔，

小黃瓜有沾芝麻醬，很好吃!

牛蒡絲

小黃瓜

也有好入味的陳年蘿蔔

我和叔叔豬吃鴛鴦鍋，一人一邊，叔叔豬堅持要我乖乖吃全素，

所以我自己吃了蓮花鍋，又素又健康~~~沒有吃到養生梅那邊，

其實我從小就常吃素，也不排斥吃素，

吃素的感覺，身體自己能感覺到，那種清新感，真要自己體會，

我可以不吃魚不吃肉，還好沒有不能吃零食餅乾，

如果禁止我吃零食餅乾的話，才比較痛苦咧，哈哈!!!

左邊是九品蓮花鍋，有些養生食材，還有包看起來很厲害的包物，

而右邊是養生梅。

我的蓮花送來了，還有湯圓，六顆湯圓六六大順，

吃素食鍋有「梅風水果沙拉」

有顆紫蘇梅，底下的紅紅莓醬，讓我的芭樂、小番茄超級好吃~~~

我多想把梅汁舔乾淨啊，哈哈

蓮花要下鍋囉

店員幫我們處理

粉紅色的含苞蓮花，在火鍋裡面開花啦!!!真美~~~

花瓣可以吃，而花蕊建議不要吃，怕會苦，

而蓮花可以拿來燉湯，所以我並不急著把它撈起來~~~

如果你和叔叔豬點的一樣，點葷鍋的話，

就會有看起來好厲害的「手工山藥丸」，

滿滿山藥，料很實在~~~

葷鍋素鍋，都會有六六大順的湯圓喔

我的素食，很大一盆耶

好有很多香菇家族

其實這些要吃完，是很飽的，

尤其野菜又可以一直夾，吃菜吃到飽，

吃完不撐，反倒體內很環保舒服

叔叔豬點的葷鍋，放山雞、活力豬、鮮魚，

肉量並不會太多，這樣也比較健康~~~

根據叔叔豬的說法，魚煮起來很甜好吃。

我們兩人，吃掉四籃的野菜

我的素食食材裡，除了有神祕的第四種野菜之外，

還有山藥和紫心地瓜。

看起來好清爽的火鍋，低油、低鹽、不加味精~~~高纖維!!!

連沾醬都講究，這是芝麻醬

而這是野蘭花醬

第四樣野菜下鍋

飯後甜點是黑糖布丁，好好吃喔~~~

再來杯咖啡，好滿足的一餐!!

台北的櫻之田野

地址：台北市松山區光復北路107號1樓

電話：02-2748-9274

營業時間：1130-1430；1730-2200

花蓮的櫻田野養生館

地址：花蓮縣吉安鄉南華一街278號

電話；038-540-366；038-540-368

手機：0933-799-417

傳真：038-549125

官網：http://www.sakulalove.com.tw/intro.aspx

酸酸花蓮櫻之田野食記：

花蓮。櫻之田野。好吃到不行的野菜火鍋

http://tw.myblog.yahoo.com/iam-33/article?mid=1801&prev=1806&next=1785&l=f&fid=15