我是吳酸酸

華山市場的一樓，有一家日本料理店「合掌村」，

我覺得，美味，價格親民~

中午營業時間，到1400為止，

我們達時，大約1330，

想不到，吧檯區滿滿，周邊桌位區也是滿滿，

於是站著等一下下~

眼看快要2點了，幸好老闆願意讓我們坐，

而之後來的客人，通通只剩下外帶，無法內用，

真的好險啊!!!  *^ˍ^*

在轉角的店面，其實在一樓市場裡，滿顯眼的，

布置簡約，卻也時尚~

臨近，也有一格，也是他們家的，

日日鱻海鮮舖、合掌村，都可以坐~

第一次拜訪，能坐在吧檯區，

而且近看師傅握壽司、炙燒，

超過癮!!!

我們兩人，光是看到菜單，就興奮到不知如何點是好~

決定之後，師傅很快變出滿滿一桌，

我從抵達到離開，兩位師傅手都沒有停過，

一整個相當忙碌，

我來分享我們吃的，

小確幸海鮮丼，240，

國民七貫(握壽司)，200，

明太子玉子燒，90，

兩碗味噌湯，免費，

滿滿一桌，兩個人吃好飽，才530元。

說實話，我不是很敢吃生魚片的人  ⊙﹏⊙∥∣°

來這邊，我內心其實糾結，

不過，吃這一家的握壽司跟生魚片丼飯，

因為新鮮、調味......等等因素，總之，我很敢吃耶，

我滿訝異的，我居然很敢吃，

而且有辦法嚐出箇中美味~滿神奇的，我到今天寫文章時，自己都覺得神奇。

我們的位置，剛好就在師傅前面，

所以師傅從頭到尾製作，我們近距離看得好清楚，

好像一場秀。

超酷的，這是炙燒~~~

首先上桌的，是明太子玉子燒(90)

滿滿明太子，濕度軟度適中的玉子燒，

我可能第一口先吃這個，

所以成功開啟味口吧!!  ≧◇≦

我好喜歡這淡淡甜香味~

小確幸海鮮丼(240)，

可能醬油跟魚味搭得很完美吧，

我嚐不出令我不知如何是好的魚味、海味...

倒也不是醬油味太搶、太鹹什麼的，

是一種幸福的甘甜味 *^◎^*

總而言之~我喜歡這碗海鮮丼飯，有小確幸耶  \\*^o^*//

當師傅在製做這些握壽司時，

我們兩人傻傻得看入迷~

感覺，應該是店裡最豪華的餐，而不是我們的國民七貫，

畢竟"國民"，不是"豪華"。

我隨口問，師傅這是我們的嗎？

師傅點頭說是啊~

我們兩個，居然同時"哇"，

然後又同時一起，呵呵呵，傻笑，

感覺好讚的國民七貫!!!賺到賺到了!!!

是滴~~~，這就是只要200元台幣的國民七貫~

說真的，它真的!!!太太太美了~

合掌村的擺盤有厲害，不知道是哪位師傅有學過藝術。

兩碗免費的味噌湯，居然如此實在~

滿滿豐盛一桌，總共530台幣，兩個人吃很飽，

我也目睹一位年輕男生，

他自己一個人吃了"合掌村海鮮丼飯(390)"，"頂級12貫(490)"，一共880，

師傅都有一點點擔心的問他會不會吃太飽???

他則笑嘻嘻開心的搖頭說不會，

同行朋友也證明，這位男生並沒有吃太飽，

雖說，好吃的東西，是不會讓人膩的，

但是，

也未免太好吃了吧!!??這位年輕男子，我真的有佩服。

然後，接下來幾張，是用手機拍攝的~

提供不一樣的視角  ~~~///(^v^)\\\~~~

快吃完時，和師傅閒聊才知道，

他們之前在貴婦百貨的日本料理店工作，

我們也豁然開朗，

因為他們的擺盤、審美，真的有厲害，

色、香、味俱全!!!超俱全的!!!

唉呀呀~這麼好吃，想再去吃，

希望下次排隊順利 \\*^o^*//  顆顆。

華山市場合掌村

地址：台北市中正區忠孝東路一段108號1樓(華山市場)

捷運善導寺站，3號出口。

公車：善導寺站、審計部

電話：0976-181-829

營業時間：1130–1400，1700–1930(週一公休)，週日 1100-1330