這家餐廳,走的是優雅、精緻路線,
服務人員也會密集的為客人服務,例如裝水、整理餐巾...
不過,這間餐廳位置確實不容易找著,
要不是導遊帶路,我怎能吃到「Paupatri Restaurant」啊~
就我所知,我只知道從文華東方飯店旁邊的小巷子穿進去,
再拐N個轉彎,就會抵達這家餐廳...
只是,Paupatri Restaurant也太隱密了吧!!
Paupatri Restaurant我就稱為樹屋餐廳吧(自己決定這樣叫的>///<),
因為,
它的裝潢,就是樹屋嘛~
好像被大樹擁抱般的,親近大自然~
進去用餐,要脫鞋子,
裡面全部鋪木板地面,地板刨得很光亮、不會刺到腳,
重點是,非常乾淨,
真的,
我是處女座的孩子,我真心覺得樹屋餐廳的地板,
擦得好乾淨,赤腳走在上面並沒有心理負擔,反而多了很多自在感,
光是這一點,我就喜歡 ^^
而這個樹屋般的長廊,好像無限延伸似的,
這裡就是餐廳的大門口。
進去要脫鞋子,每一桌客人的鞋子,都有專屬的藤編袋子,擺在門口,
厲害的是,我們出來,
這位服務人員,記得我們的鞋子,甚至先幫我們擺好,
我們一抵達門口,就可以順利穿鞋。
這是導遊助理檸檬,幫他兒子小檸檬脫鞋子,
檸檬從他未婚、結婚、生小孩,
我和藍白拖先生都恰好有參與到,有一次來長灘島,他剛好結婚,
甚至,前兩天帶我們玩,第三天就回去家鄉結婚了,
也就是說,結婚前仍在認真工作,實在好感人~
他們家的小寶寶,從小娃兒,到會走路,
現在是小朋友了,
很乖巧、不怕生、有禮貌,是人見人愛的好孩子,
我只能說,檸檬夫妻教養得很好~
而來這兒用餐,算是私人小聚會吧,
因為我們太久沒有來長灘島了,我們很想念他們、他們也很想念我們,
因此,這一晚,和熟悉的老朋友吃晚餐,也認識新朋友 :D
這裡種植很多植物,餐桌、裝潢,
使用大量木頭~
所以稱為樹屋餐廳,算是有貼切吧 ^皿^
還有很多這樣的小包廂,
但是並非密閉的空間,
不過自己一群人,可以坐在自己一區,感覺也很棒~
這樣的氣氛,真是好~
中間區域,則是大張桌子,坐在椅子上,
選座位時,我們的確有考慮好久,
因為席地而坐、坐椅子,都很不錯,
但後來考慮,我們或許會聊天聊很久,坐椅子腳也比較舒服。
我們就是坐在這樣的大桌邊用餐,
這桌子好厲害,是用多大棵的樹木製作啊,
而且家具一定都是進口來的,
原木家具、裝潢、擺飾,質感很好~
ㄟ...人客啊,我們是在聊天,
我沒有在"青"人喔 XDDD
檸檬父子檔 :D
第一道菜,歐護乳液一罐,
哇哈哈哈哈 XDDDDDD
有擦有保庇,蚊子就不敢叮咬,
不黏膩,擦一擦,可以放心、安心、專心用餐 :D
這是餐廳提供的,窩心 :D
Paupatri厲害的是,敢做開放式廚房,
不是半開放,而是全開放,
開放視野又寬又廣~不怕人看,
因此,乾淨衛生絕對是基本,再來就是切煮過程了~
看到這樣的廚房,就會感到安心 :D
點了芒果汁、西瓜汁~
第一道菜,約莫在15-20分鐘上來,
我發現這家餐廳,會認真先做一桌的菜,
比如說,
A、B兩桌客人,先後抵達,
業者會先做A桌的菜,A做桌菜全部出完,
再接著做B桌的菜。
這一道菜色,是牛肉料理~
成捆的香料、蔬菜~提香,
這道牛肉,謝天謝地不死鹹、不硬梆梆,
是我們台灣人可以接受的口味、軟硬度~ :D
然後,我們的香噴噴烤魚兒上桌囉~
魚烤得漂亮
我們都忍不住,紛紛的都想幫魚兒照相,
烤得剛剛好,魚肉嫩嫩~
這道是透抽
裡面包著透抽卵、蔬菜,
是做工比較細的菜色,把透抽挖空、再填滿~
也是烤得香香,想喝啤酒的人兒,這應該很對味 :D
我們還有點一道綜合蔬菜,裡面菜色可多咧~ ^^
來菲律賓必吃的,好吃蒜頭飯,讚 :D
這不是飯喔,是實實在在的馬鈴薯泥,溫潤~
還有酸的我腿軟的酸湯,料很多~
服務人員會幫我們一一盛湯,
連佐料、辣椒,也一一幫我們調好,一碟一碟的~
放遠一點看,就會發現,每一道菜,其實都好大盤啊!!!吃好飽喔 :D :D
大滿足!!!
這一頓,吃得很愉快,
因為我們在聊閩南話、台語的不同,
然後用餐環境又很舒服,還有微風,
食物是充滿媽媽的味道,感覺好棒喔~
還有我對面就是坐小檸檬,他又乖又可愛~
酸酸阿姨心情都被療癒了 :D
講到廁所,男廁女廁是分開的,
兩邊都很乾淨,很乾淨喔!!!而且漂亮~
這一張,就是Paupatri Restaurant的名片
餐廳入口長這樣~
真的很不容易找,
其實,Paupatri Restaurant就在一家飯店旁邊進去的路口,
這張相片,
中間明亮的地方,就是飯店(Angel's Place Spa and Resort ),
而餐廳,
則在這張相片的左邊,
不面對馬路,被包圍在裡面~
所以說,要找餐廳的話,
你只要先找到【Angel's Place Spa and Resort 】,
就可以找到【Paupatri Restaurant】了喔!!!
Paupatri Restaurant
Station 2, Balabag, Philippines
(+63) 36 288 2477
0916-399-5493
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http://www.macaronmagazine.com/culinary-delight-paupatri-restaurant-boracay/
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