我是吳酸酸

到底是為什麼，讓我在泰國「靠來靠去的」，

今天說靠摔，明天說靠雖~~~???

到底是為什麼呢？

原來，我會靠來靠去，都是為了吃一頓^^

在泰國，有時候英文真是行不通，尤其我又在泰北，點餐用英文，不管用><

再加上，我又喜歡去路邊攤吃東西，所以英文在這時候，派不上用場，

也因此，我就每天「靠來靠去」了，

跟大家分享，靠來靠去真是管用ㄟ，

桌上的餐，也就是靠來的^O^

這一天中午，因為路線很順路，我們去吃清邁有名的【雞蛋麵】，

這種麵，也有人稱為【咖哩麵】，

但是不管是雞蛋麵，或咖哩麵，

泰國人只管叫它【靠摔】，別擔心，聲音也不用上揚，

就是國語發音【靠摔】，

到泰國清邁，吃一碗道地的靠摔(雞蛋面、咖哩麵)是一定要的啦~~~

我請導遊帶我去吃在台灣背包客口中很有名氣的靠摔，

台灣電視節目也去採訪過的那一家，

後來，我們去的是名店的"分店"，

呵呵呵~~~

所以說，最後去吃的，到底是不是傳說中的那一家，老實說，我也傻傻分不清楚，

但是導遊和司機，拍胸脯保證就是同一家，這一家非常有名，~~~

我是OK啦~~~只要是好吃，有沒有名氣，好吃才是王道:D

店名，就是那一長串藍色的字@@，我是看不懂啦~~~

如果懂泰文的冰友，一定能一眼辨識出我去的分店，到底是不是正宗的那一家^^

這是櫃台一隅

而這就是分店內部，感覺滿新穎，而且從照片左邊轉進去，

還有好幾個座位，位置很多，

因為天花板是挑高設計，所以感覺有點氣派，真不像吃路邊小吃的FU，

我一度以為這應該是某高級餐廳>///<

不過聽說，這家分店位置，不算在熱鬧的市中心，

所以生意相對來說，比較不好，

而我當天看到去吃午餐的，都是泰國當地人，

觀光客只有我們~~~

在這邊，有了悠閒、寬敞，也沒有一位難求的窘境~~~

不過話說，我是導遊帶我去的，

因此很抱歉，我無法提供有用的資訊，我無法跟大家分享分店的地理位置T__T

一定要點招牌咖哩麵來嚐嚐!!!

這是導遊點的雞肉咖哩麵，一隻雞腿ㄟ!!!CP值很高~~~

我都想偷吃這一碗了~~~(流口水中)

吃靠摔(清邁咖哩麵)，

都會有一盤這麼大的配菜(右邊那一大盤)，

裡面有紅洋蔥、酸菜、檸檬，

真的很大氣，好豐盛的配菜~~~

我們吃的是牛肉咖哩麵

這就是傳說中大氣配菜，一碗麵就會有這樣一疊

牛肉燉得軟嫩好吃!!!讚~~~

麵裡頭，會有類似炸過的幾根"炸乾意麵"，

而底下的黃色麵條，就是雞蛋麵~~~

湯底當然就是濃郁的咖哩，

點餐之前，導遊有問過我們辣度，我說"小辣"，

但是送上來之後，我吃不下去，這對我個人而言是大辣T___T，

好辣好辣吃不下去@@

我吃一塊牛肉、一根麵條之後，還有舔一口湯，

我肚子當場給我在那邊咕嚕咕嚕叫，是有這麼辣唷!!???

其實是前一天要到清邁時，我在班機上面就不舒服了，拉到腿軟無力，

是我在台灣，一大早吃了冰太多天的水果，

所以吃壞肚子並不是因為機上餐、也不是泰國當地的食物，

而是單純個人因素@@

但這也影響到我在清邁的戰鬥力>_<

希望沒有影響到你們的食慾，真是抱歉喔!!!

而清邁咖哩麵好不好吃呢？

就軟嫩的牛肉塊來說，很好吃唷，

可是麵條部分，我吃不習慣，我覺得台灣麵條比較好吃，

這一碗咖哩麵，我對不起你，因為你太辣、麵條我不習慣~~~

這是我個人的感覺，

但是大家下次去清邁，也可以去嚐嚐，說不定你會愛上它的:D

這盤是豬血飯，因為台灣有米血膏，所以豬血飯對我來說，並不奇怪，

而且不辣(感謝老天)，所以我可以吃出味道，

幾片香菜底下的黃色物體，不知道是不是炸過的蒜頭，

那個搭著豬血飯吃，很香，挺不賴的說~~~

我最期待的芒果絲涼拌，它本身是好吃的，

敗在醬汁味道，完全奪走芒果絲的味道，

嘴巴味蕾被太過濃郁的醬料所左右，

後來把芒果絲瀝乾~~~OH YES~~~好一點了，

但仍不是很習慣，因為醬料味道過重，而且味道太多種，

反而掩蓋芒果絲的水果鮮味，可惜了~~~

司機自己點一盤烤肉吃，也和我們分享，

還再三保證，不辣，呵呵呵~~~

我吃了一串，有小開心，因為還不錯吃~~~

關於價格方面，

我和叔叔豬點一盤豬血飯，牛肉咖哩麵、芒果絲涼拌，一共100泰珠，

平均一樣都不到35泰珠耶^O^

泰國物價好親切可愛喔!!

前面我說的咖哩麵，是【靠摔】，

接下來，我要講的是【靠雖】囉~~~

靠雖體驗，是我和叔叔豬兩人，自己的小探險，

話說當天住在較偏遠的文華東方，走出飯店，我們往左邊走，

發現一攤閃閃發亮，看起來乾淨舒適的路邊攤，

於是決定進去填飽肚子~~~

玻璃後方，就是這家店的主要食材，

並不像台灣，是擺放"小菜"的玻璃櫃，泰國好像不流行切小菜哩~~~

店家擺了四張桌子，就在大馬路邊的人行道上

還有招牌咧~~~

感覺上，這位老闆娘很愛乾淨，她的東西都很清潔，

無論是桌面、醬料罐、水壺都相當乾淨，讓我第一印象就很好:D

天啊><完全看不懂，讓我用猜測的機會都沒有，

還好，小攤位上有相片，於是我們比了比湯的圖片，

湯裡面有大量蔬菜、豬血、肉片、火鍋料...

而他們也有賣粥耶，妙的是，老闆娘還一直用中文跟我們說"粥"，

不過當天實在很餓，並不想只吃粥，

我要吃靠雖!!!

我要吃飽~~~!!!

我的晚餐送來了~~~靠雖就是那一碗飯~~~

是的，聽說【靠雖】是飯的意思，

我們先點旁邊的那一碗湯，老闆娘又用泰文講了一堆，

我完全聽不懂，於是我就說【靠雖】，

結果就是這樣的搭配，很新奇，

但我也發現這家小攤生意很不錯，

當地人會特地騎機車來這裡買，而買的，就跟我吃的晚餐一模一樣^^

一大碗料充足的湯和白飯，一套才35泰珠，

兩個人晚餐，只花了70泰珠，相當台幣70元，

哇~~~太親切了啦!!!

不知道是太餓，還是真的超好吃，

我們兩個人，一下就解決光了^^

湯頭也好，清爽蔬菜味~~~

老闆娘還趕快送來兩個裝滿冰塊的杯子，樣讓我們喝冰水解渴，

而且強調free，免費~~~

講很多次，怕我們不敢喝，她真的很親切，我們很喜歡她:D

當天晚上的晚餐探險，和【靠雖】有了可愛回憶，

泰國靠雖，泰國式的吃法，美好滋味，深深烙印在我腦海裡:D

以上就是我的靠摔+靠雖分享^^