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‵(*∩_∩*)′
十月,有一天,很值得慶祝,我特別想跟叔叔豬去吃一頓好的(其實每天都吃很好了),
應該說,想去吃一頓比較奢侈的,
再加上中秋節我們都上班,沒有烤肉,
所以,值得慶祝的那一天,我們去吃單點的燒肉呀~~~
呼呼呼!!!
現在寫來都好興奮~
準備好囉~~~我要開始寫了(興奮興奮)
這家燒肉店,叫做【MOE燃】,
就在捷運國父紀念館站1號出口,出來走五分鐘就到了,
在華視大門口旁邊那一條巷子裡面~
店面外觀,走的是日式風格~(^_^)∠※
座位,有沙發椅區、還有要脫鞋像日本人坐暖爐桌的方式,
當天,非假日,客人並不多~但是客人一桌一桌的進出,翻桌率算滿高的~
為了舒適,我們坐在寬敞的沙發區^◎-
一拿到菜單,因為品項很多,肉的話,尤其以牛肉來說,
有分很多部位,點餐可不是三兩下就可以決定的~
所以先從點飲料開始。
結果,飲料在一分鐘內,就端上桌了,呵呵~~~於是乎,邊喝飲料邊點餐
炭火也先送上來了,先讓煤炭的熱度平均~這樣可的肉才會好吃,
我們也請服務人員幫我們解說~儘管這位小姐很細心的解說,
但難掩我心中的搖擺不定,因為都想吃,哈哈哈(*^︹^*︺
光是牛肉的部分,就分這麼多選項,
大致來說,最左邊那一系列,油花比較多(吃過之後,我也最愛最左邊那一區的)
中間(也就是這張相片的右邊這一區),油花較少~
油花較多區,我個人也較喜歡這一區,烤肉塊會非常香,
肉汁被烤得包在裡面,
爽快的一口吃下去,肉汁真的在嘴巴裡化開,很香~~~很回味!
這一頁的肉比較瘦
這一區,我沒有點到
這一邊,我也沒有點
一定要推薦【豬頰肉】,很神奇的部位,但是口感和美味度很高!!!我好喜歡~
而黃金腿肉也好吃喔!!!
蔬菜區,
話說左邊的些蔬菜,
青椒+香菇+玉米+洋蔥+茄子,可以綜合成一盤,100元~
第一盤上場的是,黃金雞腿肉(左)+豬頰肉(右)
很膽小的,小試一下,自己烤,不敢一下烤太多,就怕失敗,
萬一烤不好吃,已經準備好要請服務人員來幫我們烤~
服務人員敎我們這兩種肉,必須烤熟,烤到表現有一點金黃,但不是焦喔,
有點金黃的時候就好了~
金黃的豬頰肉,香味撲鼻,
一口咬下,口感有點嚼勁,會越咬越香,
和著黑胡椒和白芝麻,讓肉片更有層次,一點也不膩!
第二登場,前胸肉(左)+後腰脊翼板肉(右)
唉呀呀~~~它的色澤,太美妙了啊,
雖然說,這一盤,要價340+360,也就是說這盤一點點的肉要700元,
但是,這就是美好的奢侈一下,因為好好吃,覺得超級幸福的啦!!!
綜合烤蔬菜
這時候,我們還很認真的在烤雞腿肉和豬頰肉,
第一次烤肉是用如此神聖的態度去面對,每一口都很珍貴!
雞腿肉,烤到金黃後,一口吃下去!!!
真是天雷勾動地火~~~(*^‧^*)
你看你看,豬頰肉的花紋~~~是不是很迷人,
好好吃!!!口感和香氣我都喜歡~
美麗的玉米粒
要烤後腰脊翼板肉,我好緊張,請服務人員幫我們烤,
因為四片要價360,也就是說,一塊肉要90元=一個便當,
話說服務員烤得好漂亮喔!!!
表面呈現有點深色,這樣可以把肉汁鎖在裡面~!
小姐她很專注幫我們烤肉,而且還一邊與我們分享烤肉的技巧
上桌了~~~
後腰脊翼板肉是瘦的,少了油花的點綴,肉質的確比較不滑潤~
烤盤上的是前胸肉!!!它驚艷了我,我愛它我愛它~~~
它在我第一口咬下去時,肉汁在我嘴裡化開那剎那,我到現在彷彿都嚐到那美味啦!!
而且長條狀,又加上恰到好處的厚度,讓我可以輕易的一口一口咬,
可以分兩三口~
但有沒有注意到,烤洋蔥的部分,
服務人員是一根一根的烤!!!好驚人喔~~~
她說,這樣烤,洋蔥比較甜,
我吃了一根,果然是如此,好香甜又帶汁的洋蔥啊,
先前我是一整塊烤,中間的部分雖然也帶汁,但是會有嗆,
但想不到,一根一根烤雖然很"搞工",但真是美味無比~
又是前胸肉,又是甜美洋蔥~~~這一回合,讚
多誘人~~~我好思念這一回合~~~///(^v^)\\\~~~
想不到,吃光了!!!
全部烤光光了~~~
好快喔!O__O"
於是,再續一杯飲料
也加點了【肩小排】,服務人員說,這也是我喜歡吃的,有帶油花的部分,
很多客人對這部分,評價也好~~~
所以我也點了,
四片,450元,所以說,吃一塊要一百多元~~~
當貴婦耶,爽~~~∩__∩y
我覺得,賺錢可以自己花很幸福,
花的錢是自己賺的,也很幸福,代表我現在很安康才能去賺錢,
幸福幸福!!*^◎^*
一次烤兩片,享受這份期待感!!~~~///(^v^)\\\~~~
從我們進來店裡到現在,服務員幫我們換了三回合的烤網了,
很幫我們顧到燒肉的品質~
深色出現,可以吃了!!!
哇!!!~~~好香,油花不多也不少,很剛好~~~真不愧是肩小排
充滿幸福,值得慶祝的一天,
點了1860元的餐,再加10%服務費,
兩千出頭換得大滿足,這樣真的很幸福耶~
後記:驚OO!!!
現在仔細看明細才發現,豬頰肉110,霜降豬180,兩者並不一樣,
那我當晚吃得很高興的,到底是豬頰?還是霜降豬?凹嗚~
MOE燃
地址:台北市大安區光復南路116巷24號
(捷運國父紀念館站,1號出口,華視大門口全家便利超商那條巷子)
電話:02-2731-1750
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